Tegyük a tepsidbe a világ ízeit

europa

Európai rakottasok

Rakott krumpli, Lasagna, Gratin dauphinois...

azsiai rakott ételek

Ázsiai rakott csodák

Biryani, Oyakodon, Musakka...

afrika

Afrika rakott ízei

Tajine, Bobotie...

amerikai rakott ételek

Amerikai rakott finomságok

Baked ziti, Casserole, Enhilada...

oceaniai rakott ételek

Óceániai rakott fogások

Shepherd’s pie, Palusami...

A rakott ételek konyhatitkai

rakott edeny kerdes9

Miben süssem?

Milyen edényt válasszak, hogy jól készüljön a rakott ételem?

alapanyagok3

Alapanyagok Dilemmája

Mit mivel érdemes rétegezni a jó állaghoz?

technikak6

Hogyan süssem?

Sütési módok, hőfok, idő, lefedés–pirítás, hogy kívül belül tökéletes legyen.

tippek és trükkök11

Tippek & Trükkök

Apró fogások, amiktől krémesebb, szaftosabb és szépen szeletelhető lesz.

gyakori hibak2

Gyakori bakik

Tipikus hibák, amik elronthatják a rakott ételt.